5 Resep Menu MPASI untuk Bayi 6 Bulan

RUBLIK DEPOK - Menu MPASI yang sehat dan bergizi akan mendukung tumbuh kembang optimal bayi pada fase ini, serta membantu membentuk kebiasaan makan sehat di masa depan.

Berikut ini adalah 5 resep MPASI 6 bulan pertama homemade yang nikmat dan bergizi:

1. Bubur Udang Tahu

Bahan-bahan:

• 60 gram nasi
• 45 gram udang giling
• 30 ml santan cair
• 20 gram tahu, potong kecil-kecil
• 10 gram tomat, potong kecil-kecil
• Kemangi secukupnya
• Daun salam secukupnya
• Jeruk nipis secukupnya
• Garam secukupnya (jika diperlukan)

Bumbu Halus:

• 1 butir bawang merah
• ½ siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• 1/3 cm jahe
• Gula secukupnya (jika diperlukan)

Cara Membuat:

1. Lumuri udang dengan air jeruk nipis dan garam, lalu diamkan selama sekitar 15 menit.

2. Campurkan udang, tahu, tomat, kemangi, santan cair, dan bumbu halus hingga merata.

3. Bungkus campuran tersebut dengan daun pisang, tambahkan juga daun salam. Kukus hingga matang. Setelah matang, saat akan dicampur dengan nasi, ambil kemangi dan daun salamnya, lalu saring hingga teksturnya sesuai yang diinginkan.

4. Sajikan dalam mangkuk saji.

2. Bubur Ikan Dori

Bahan-bahan:

• 1 ruas ikan dori
• 3 sendok makan beras 
• 3 potongan kecil bawang bombay
• 5 potong wortel
• Jahe secukupnya
• Seledri
• 200 ml air

Cara membuat:

1. Rebus beras dengan 200 ml air.
2. Aduk sampai tekstur nasi agak lembek.
3. Masukkan wortel, ikan dori, dan bawang bombay yang sudah diiris kasar.
4. Masukkan jahe untuk mengatasi bau amis pada ikan.
5. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
6. Masukkan seledri.
7. Aduk sampai mendapatkan kekentalan yang sesuai dengan lidah bayi.
8. Diamkan sampai agak hangat, lalu saring.
9. Sajikan selagi hangat.

3. Bubur Iga Sapi

Berikut resep bubur iga sapi untuk menu MPASI bayi mulai usia 6 bulan:

Bahan-bahan:

• 3 buah kentang kecil yang sudah dipotong dadu.
• Iga sapi secukupnya
• 4 buah edamame
• 4 potong wortel
• 500 ml air
• Minyak kelapa secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci semua bahan dengan air matang.
2. Masukkan daging iga sapi dan tambahkan air.
3. Masak iga sapi sampai empuk.
4. Masukkan kentang, wortel, dan edamame.
5. Masak sampai semuanya matang.
6. Blender sampai halus.

4. Pure Kacang Hijau

Bahan-bahan:

• 50 gr kacang hijau matang
• 20 ml ASI atau susu formula

Cara Membuat :

1. Rendam kacang hijau semalam dan masak hingga matang.

2. Masukkan kacang hijau ke dalam saringan dan gerus hingga halus.

3. Tambahkan susu atau ASI dan aduk hingga merata.

4. Sajikan dalam mangkuk saji.

5. Pure Brokoli Edamame

Bahan-bahan:

• 50 gr daging ayam kampung
• 5 kuntum brokoli
• 30 ml kaldu ayam

Bumbu aromatik:

• 1 lembar daun jeruk dan 1/2 batang daun bawang iris

Cara membuat:

1. Kukus ayam dan tambahkan bumbu aromatik di atasnya.

2. Kukus juga brokoli hingga matang.

3. Masukkan semua bahan ke dalam blender dan haluskan.

4. Sajikan dalam mangkok saji.